Puré de papas con panceta

                                                           



Esta receta es una alternativa para cambiar tu puré de papas de todos los días…

Para un puré de 1 k de papas
Panceta ahumada 200g
Mostaza de Dijón 1 cda
Cebolla de verdeo 1

Cortamos la panceta en daditos y la doramos en una sartén, no es necesario agregarle materia grasa.
Una vez que tenemos preparado nuestro puré, agregamos la panceta dorada y una cucharada de mostaza de dijón
Cortamos la cebolla de verdeo, (solo la parte verde) y la incorporamos en crudo para terminar.
Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.


Bon Appétit!